長痘痘不應(yīng)該是少吃辛辣食物嗎？該避而遠之的是辣椒等這些食物，怎么營養(yǎng)豐富的牛奶也成了引發(fā)爆痘的兇手？
痘痘的發(fā)病機制比較復(fù)雜，除了激素外，還有許多因素會引起皮脂分泌旺盛和毛囊口過度角化，飲食就是其中的一種。
那么，吃辣和長痘有必然的聯(lián)系嗎？
有一項研究調(diào)查了69位痤瘡患者，調(diào)查結(jié)果顯示65.2%患者在食用辣椒后病情加重。但另一項隨機抽取全國1000多名大學(xué)生的研究表明，西南地區(qū)人群普遍喜食辣椒，但痤瘡發(fā)病率并不突出，甚至低于華東、華北地區(qū)。
因此，吃辣是否會讓痘痘更嚴(yán)重，目前尚無定論，但是我們可以找到一些吃辣和長痘之間的聯(lián)系。
很多時候，吃辣的同時往往會攝入過多的紅肉、動物內(nèi)臟等高脂食物，比如吃火鍋或燒烤的時候。吃完火鍋為了解辣，大家都會選擇各種各樣的飲料、奶茶、啤酒酒等飲品，當(dāng)辛辣高甜食物混合為一體的時候，導(dǎo)致了痘痘嚴(yán)重爆發(fā)，因此才要忌辛辣食物。
但目前為止，是有兩種類型飲食明確可能與痤瘡發(fā)生有關(guān)：一種是高糖飲食（高GI飲食），另一種就是高乳制品飲食了（特別是低脂牛奶）。
01
高糖高脂食物
研究表明，食用高GI食物后，血糖會驟升，從而要求身體分泌更多的胰島素來控制血糖，一方面會刺激雄激素的分泌，導(dǎo)致皮脂腺分泌增加；另一方面會降低胰島素敏感性，導(dǎo)致血液中游離雄激素的含量增高，而雄激素是促進痘痘形成的重要原因。
??高糖食物：以糖果、蛋糕、奶油等食物為代表，一些過甜的干果，如蜜餞、桂圓干等也需要控制攝入量。
??高脂食物：不僅僅是五花肉等肉類，油條、炸花生等素食的油脂含量也十分可觀；
其他：一些不起眼的西點，比如曲奇、黃油吐司等。
02
高乳制品飲食
牛奶中含有IGF-1，它是一種有炎性作用的因子，具有促進角質(zhì)細胞分化，加速毛囊皮脂導(dǎo)管角質(zhì)化的作用。過多的角質(zhì)與皮脂混合形成角質(zhì)栓，成為細菌、真菌、螨蟲最好的養(yǎng)料。一項研究表明，牛奶攝入量與痤瘡發(fā)病率之間存在相關(guān)性。牛奶飲用者比非牛奶飲用者會發(fā)生更嚴(yán)重的痤瘡。
研究人員也發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯以上牛奶的人，痤瘡發(fā)生率比每周喝1杯牛奶的人高22%。
不過，研究沒有發(fā)現(xiàn)痤瘡與奶酪或酸奶的關(guān)系，愛喝的朋友還是可以喝的，只是不要加糖了。
